Малосольные или квашеные огурцы могут быть полезнее свежих

Малосольные или квашеные огурцы могут быть полезнее свежих

Огурцам присущи антиоксидантные противовоспалительные, противораковые свойства.

Огурцы очень полезны как продукт для ежедневного рациона, об этом пишет «ИноСМИ».

«Как и другие продукты с высоким содержанием антиоксидантов, огурцы позволяют организму нормально функционировать. Антиоксидантные соединения мешают образованию свободных радикалов, запуская в клетках процессы восстановления».

Также благодаря употреблению огурцов нормализуются процессы пищеварения, осуществляется профилактика запоров. Причем в этом плане малосольные или квашеные огурцы могут быть полезнее свежих. Такие овощи проходят ферментацию, в результате чего в них резко возрастает содержащие пробиотиков, употребление которых способствует развитию полезной бактериальной флоры в кишечнике.

Чем еще полезны огурцы. Их кожура обеспечивает организм помогающей пищеварению клетчаткой и бета-каротином, предшественником витамина А, улучшающего иммунную функцию, качество зрения и состояние кожи. Другой их полезный компонент – это витамин К, важный для здоровья костей.

Источник: med2.ru

Объявления
Поиск
Лечение физическими факторами
Объявления