Состояние кишечника во многом определяет здоровье человека. От его правильной работы зависит то, как будут функционировать другие органы. Новое исследование помогло ученым найти способ борьбы с так называемым дырявим кишечником, который создает организму множество проблем.
Одной из причин ухудшения здоровья является «дырявый кишечник». Так называют состояние, при котором у стенок кишечника наблюдается повышенная проницаемость, из-за чего в кровь способны попадать вредоносные микроорганизмы и непереваренные частицы пищи. В результате в организме начинается воспалительный процесс, меняется микрофлора кишечника, человек ощущает симптомы нарушения работы желудочно-кишечного тракта. В новом исследовании группе специалистов удалось найти метод, который позволит исправить нарушенную проницаемость кишечника, особенно среди пожилых людей.
В эксперименте приняли участие добровольцы старше 60 лет. У всех них был диагностирован «дырявый кишечник». Одна часть участников исследования должна были на протяжении 2-х месяцев придерживаться рациона питания, в который были включены богатые полифенолами продукты. Таким образом, все люди, которые согласились принять участие в эксперименте, употребляли каждый день до 3-х порций продуктов, содержащих эти вещества. В их числе были яблоки, черный шоколад и какао, зеленый чай, клюква, апельсины или гранатовый сок. Вторую группу добровольцев попросили придерживаться привычной диеты. Таким образом, ученые смогли определить, как те или иные продукты влияют на проницаемость кишечника.
В течение восьми недель все участники проходили различные медицинские обследования, сдавали кровь и кал на анализ. В итоге оказалось, что группа людей, которая включила в свой рацион продукты с высоким содержанием полифенолов, значительно улучшила проницаемость своего кишечника. Зеленый чай и какао способствовали производству бутирата, который крайне полезен для кишечника, при этом подавляли выработку зонулина, негативно отражающегося на состоянии органа. В целом присутствие большого количества свежих овощей и фруктов, наполняющих организм большим объемом клетчатки и полифенола, позволяет предотвращать и уменьшать проблемы с проницаемостью кишечника, которые развиваются у людей с возрастом. Результаты исследования в очередной раз продемонстрировали, насколько важно здоровое питания не только для желудочно-кишечного тракта, но всего организма.
Источник: medicinform.net
