Крепкий иммунитет защищает человека от множества болезней. Укрепить его можно, если включить в рацион продукты богатые цинком. Этот минерал улучшает работу иммунной системы благодаря способности активировать более 300 ферментов. Как и в случае с белком, организм человека не накапливает цинк, поэтому его важно употреблять каждый день в нужном количестве. В каких продуктах можно найти цинк?
Устрицы
Из всех моллюсков устрицы считаются самым лучшим источником цинка. В одной устрице содержится 50% рекомендуемой суточной нормы этого минерала. Помимо прочего моллюски низкокалорийные, богаты витамином B12 и другими питательными веществами, которые помогут укрепить иммунитет.
Красное мясо и курица
Оба вида мяса отличаются высоким содержанием цинка. Кроме того они являются источником белка и витамина B12. Подобная пища в рационе поддерживает здоровье нервной системы и способствует регенерации клеток. Но стоит учесть, что в мясе содержится большое количество плохого холестерина и жира, потому важно употреблять их в умеренном количестве.
Черный шоколад
Потребность в сладком лучше восполнять черным шоколадом. В нем присутствует большое количество какао - источника цинка и флаванола. Какао способствует не только укреплению иммунной системы, но и нормализации кровяного давления и улучшению кровообращения. Однако не стоит употреблять больше 28 г черного шоколада в день.
Бобовые продукты
Если человек по тем или иным причинами не употребляет мясо, то цинк можно получать из продуктов растительного происхождения. Минерал присутствует в бобовых, в том числе в нуте, фасоли и чечевице. Еще одним преимуществом бобовых является то, что они отличаются низким содержанием калорий.
Тыквенные семечки и кешью
Это одни из самых богатых цинком продуктов питания. Их можно добавлять в овсянку, смузи или употреблять в качестве перекуса. Помимо цинка они содержат железо, магний, медь, витамин К и А, фолиевую кислоту. Регулярное их употребление снижает уровень холестерина и снижает давление.
Источник: medicinform.net
Приглашаем на Научно-практический конгресс «Физиотерапия и лечебная физкультура в лечении, реабилитации и курортологии» который пройдет 18-19 апреля в Москве в гибридном формате.
Место проведения: г. Москва, гостиница «Измайлово Бета», Измайловское шоссе, 71, 2Б.
Подробная информация и регистрация: здесь
Мероприятие подано на аккредитацию в Совет НМО
